La industria de alimentos y bebidas ha visto un aumento en la innovación, especialmente con la incorporación del cannabidiol (CBD) en productos como las gomitas de CBD. Estas gomitas son populares por sus potenciales beneficios para la salud y su conveniencia, ofreciendo una forma discreta y fácil de dosificar el CBD, lo que las hace atractivas para muchos consumidores.

Sin embargo, el CBD no debe ser consumido como golosina ni por menores (por falta de estudios científicos en este sector de la población que garanticen un consumo seguro).

Suelen usarse con las mismas finalidades que los aceites, pero su efecto es menos perceptible, debido a que estas gomitas con CBD poseen una baja dosis de CBD, solo has el 15% del CBD se absorbe en el intestino.

Las gomitas CBD se consumen principalmente para:

• Reducir el estrés: El CBD puede bajar el estrés y la ansiedad, proporcionando un efecto calmante sin los efectos secundarios de algunos medicamentos.
• Mejorar el sueño: Las gomitas de CBD se utilizan como una alternativa natural para mejorar la calidad del sueño y combatir el insomnio.
• Aliviar del dolor: El CBD tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, útiles para quienes sufren de dolor crónico y condiciones inflamatorias.

Las gomitas de CBD, a pesar de su menor efectividad que los aceites (que se ingieren), forman parte de los nuevos lanzamientos de la industria del CBD que se está expandiendo con una variedad de productos como aceites, cápsulas, cremas y bebidas, enfocándose en mejorar la calidad y eficacia.

La industria de las gomitas de CBD enfrenta desafíos regulatorios debido a las normativas variables entre países, lo que afecta su comercialización. Aunque la investigación es prometedora, se necesita más evidencia científica para confirmar los beneficios y la seguridad del CBD de uso oral a largo plazo.

A pesar de estos retos, las gomitas de CBD representan un avance en la industria de alimentos y bebidas, y se espera una mayor expansión de productos innovadores en el futuro. La ciencia y la regulación seguirán desempeñando un papel crucial en esta evolución.

Recordamos que el CBD es uno de los derivados del cannabis que no provoca euforia, no es psicoactivo, ni adictivo, pero se utiliza para tratar la ansiedad, el dolor y otras patologías.

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The Food Tech

Productos con CBD y con control farmacéutico en España

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